Herzhaftes Käsegebäck
Dieses herzhafte Käsegebäck gehört zu unserem liebsten Gebäck zum Knabbern.
Der perfekte Snack zu Silvester heute – zu einem guten Glas Wein. Ihr könnt Sie in allen beliebigen Formen backen. Ich habe heute kleine „Glückspilze“ gebacken.
Habt einen schönen Silvester-Abend und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
Herzhaftes Käsegebäck
Zutaten
Teig
- 120 g Quark
- 120 g Margarine
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 40 g ger. Gouda
- 1 Prise Paprikapulver
Zum Verzieren
- 1 Eigelb
- Sesam, Mohn, Kräuter, Kümmel
Anleitungen
- Aus Mehl, Margarine, Quark, Salz, geriebenem Käse und Paprikapulver einen geschmeidigen Teig kneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kaltstellen.
- Den Backofen auf 200 C° vorzheizen. Ein Backblech mit Backfolie auslegen.
- Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Verschiedene Motive ausstechen und auf das Backblech legen.
- Das Eigelb verquirlen. Die Kekse damit bestreichen.
- Kekse mit Sesam, Mohn, Kümmel bestreuen und ca. 12 Minuten backen.
