Marzipan-Traumstücke
Traumstücke sind einfach was feines. Aber diese Marzipan-Traumstücke sind himmlisch. Sie zergehen auf der Zunge und schmecken wirklich traumhaft – und machen süchtig ! Ganz bestimmt. Probiert sie aus.
Marzipan-Traumstücke
Zutaten
Teig
- 250 g Margarine
- 3 Eigelb
- 1 P Vanillezucker
- 200 g Marzipan
- 500 g Mehl
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanillepaste
- 100 g Puderzucker
Anleitungen
- Marzipan in kleine Stücke fein zerkleinern und mit der Margarine in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Eigelb zugeben und weiterrühren.
- Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und Vanillepaste zugeben und alles zu einen weichen Mürbteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.
- Den Backofen auf 180 C° vorheizen. Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in 3 Teile teilen und in 1 cm dicke Rollen formen und ganz leicht platt drücken. Mit einem Messer in 2 cm breite Stücke schneiden und mit einem kleinen Abstand auf das vorbereite Backblech legen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
