Nutella-Schnecken
Diese Nutellaschnecken sind einfach nur perfekt – und unglaublich lecker. Fluffiger Teig, feine Schokofüllung und knusprige Mandelstreusel – Warm aus dem Ofen mit einem flüssigen Nutella-Kern bringen Sie euch direkt in den Schokohimmel.
Und wenn sich spontan Besuch ankündigt stehen die kleinen süßen Stückchen schnell auf dem Tisch.
Nutella-Schnecken
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl
- 200 ml lauwarme Milch
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 60 ml Öl
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
Füllung
- 200 g Nutella
Zum Bestreichen
- 1 Ei
- 1 Schuss Sahne
Zum Bestreuen
- 50 g gehackte Mandeln
Anleitungen
- Hefe in Milch geben und darin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefe-Milch dazugeben. Ei, Öl, Zucker und Salz zugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
- Teig in eine Schüssel geben, mit Mehl bestäuben und abdecken. 1 Stunde gehen lassen.
- Teig zu einem Rechteck ausrollen, auf die untere Hälfte die Nutella geben und verstreichen. Die obere Teighälfte darüber klappen und andrücken.
- Teig in 2 cm breite Stücke schneiden. Jeden Teigstreifen verdrehen und zu einer Schnecke aufrollen. Das Ende unter die Schnecke drücken.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
- Die Nutellaschnecken darauf verteilen. Ei und Sahne verquirlen und die Schnecken damit bestreichen, mit gehackten Mandeln bestreuen.
- Nutellaschnecken 20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
