Quark-Schokohörnchen
Frische fluffige Schokohörnchen gehen doch immer oder ? Diese kleinen süßen Hörnchen sind ganz schnell und einfach gemacht. Ob zum Frühstück, als Snack am Nachmittag oder für unterwegs – die Schokohörnchen schmecken immer.
Quark-Schokohörnchen
Zutaten
Teig
- 150 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Ei
- 175 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 1/2 P Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g Schokodrops
Zum Bestreichen
- 3-4 EL Milch
Anleitungen
- Mehl und Speisestärke in eine Schüssel geben. Ei, Quark, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zugeben und alles zu einem weichen Teig verkneten. Zum Schluß die Schokodrops unterheben.
- Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
- Den Teig halbieren und auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis von 20-25 cm ausrollen.
- Den Teig in 8 Stücke teilen und dann zu Hörnchen aufrollen und auf das Backblech setzen. Mit der anderen Hälfte des Teiges ebenso verfahren.
- Die Hörnchen mit Milch bepinseln und bei 180 C° ca. 10-15 goldbraun backen.
