Schoko-Bananen-Torte

Die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl, Flüssigkeit und Mehl, Backkakao sowie Backpulver und Vanillezucker zugeben. Eine Backform ( 26 cm ) vorbereiten und den Teig einfüllen, bei 180 C° ca 45 Minuten backen und auskühlen lassen. Nach dem Auskühlen den Boden halbieren und den Boden auf eine Tortenplatte geben. Einen Tortenring umlegen. Die Bananen schälen und halbieren und den Tortenboden damit belegen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Für die Creme Sahne steif schlagen, den Quark mit Zucker, Vanillezucker und dem Zitronensaft verrühren. Die eingeweichte Gelatine in einen Topf geben und bei kleiner Hitze auflösen. 2-3 EL der Quarkmasse zugeben und schnell unterrühren. Dann die restliche Quarkmasse zugeben und gut verrühren. Sahne unter die Quarkmasse heben und die Schokoflocken zugeben. Die Sahnemasse auf die vorbereiteten Bananen geben und glattstreichen. Mit dem zweiten Tortenboden belegen und die Torte 2-3 Stunden kaltstellen. 1 Becher Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und die Torte damit verzieren, Muster aufspritzen und mit Schokoflocken und getrockneten Bananen dekorieren.