Streuselkuchen mit Birnen
Schönen Sonntag Ihr Lieben. Heute gibt es das erste Herbstrezept für Euch. Dieser leckere Streuselkuchen besteht aus einem feinen Rührteig, den ersten frischen Birnen und zimtigen Streuseln. Ein feiner Klassiker, der bei uns immer wieder gerne auf die Kaffeetafel kommt.
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Streuselkuchen mit Birnen
Zutaten
Teig
- 250 g Margarine
- 1 P Vanillezucker
- 4 Eier
- 2 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 1 EL Milch
- 1 TL Vanillepaste
- 3 Birnen
Streusel
- 250 g Margrine
- 250 g Zucker
- 400 g Mehl
- 1 TL Zimt
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
- Birnen schälen, halbieren und fein würfeln.
- Margarine und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Vanillezucker und Eier zugeben und weiterrühren. Mehl und Backpulver sieben und zugeben. Milch und Vanillepaste zugeben und gut verrühren.
- Ein Backblech vorberiten und mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf das Backblech geben, die Birnenstücke darauf verteilen.
- Für die Streusel Margarine, Zucker und Mehl mit Zimt in eine Schüssel geben und zu Streusel verkneten. Die Streusel über die Birnen verteilen.
- Kuchen bei 180 C° ca. 50 Minuten goldbraun backen und in der Form abkühlen lassen.
