Tannenbaum-Brownies
Schönen 4. Advent Ihr Lieben. Zum Adventskaffee gibt es bei uns diese leckeren schokoladigen Tannenbaum-Brownies. Die Brownies selbst sind saftig, himmlisch schokoladig und zart im Inneren. Ob als süßes Geschenk, als Leckerei für den Adventskaffee oder als Highlight auf der Weihnachtsfeier – Tannenbaum-Brownies bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe und Freude auf den Tisch. Sie sind ein wahrer Hingucker und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht!
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Tannenbaum-Brownies
Zutaten
- 150 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 15 g Kakaopulver
- 60 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 1/4 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
Frosting
- 25 g weiche Butter
- 25 g Puderzucker
- 100 g Mascarpone
- 50 g Frischkäse
Anleitungen
- Schokolade zerbrechen und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen, geschmolzene Butter und Schokolade zugeben und weiterrühren. Mehl mit Kakao vermischen und zugeben. Alles gut verrühren.
- Backofen auf 180 C° vorheizen. Brownieform vorbereiten und fetten.
- Den Teig in die Form einfüllen. Brownie bei 180 C° ca. 30 Minuten backen. Brownies vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.
- Für die Creme Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Mascarpone und Frischkäse zugeben und weiterschlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Spritztülle geben und die Brownies damit dekorieren. Mit Streusel bestreuen. Zum Schluß einen Spieß an der langen Seite in den Teig stecken.
- Nach Belieben noch einen kleinen Zimtstern als Tannenspitze auf den Brownie legen.
