Vanillekipferl-Likör
Der Vanillekipferl-Likör ist so eine köstliche Leckerei und ein schnell gezaubertes Geschenk zu Weihnachten. Inspiriert von den klassischen Vanillekipferl, verbindet dieser Likör die Aromen von Vanille, Zimt und einem Hauch von Nuss in einer köstlichen, cremigen Mischung. Ideal für kalte Winterabende oder als besonderes Geschenk für die Liebsten.
Der Vanillekipferl-Likör kann pur genossen werden, ist aber auch eine hervorragende Ergänzung zu heißen Getränken wie Kaffee, Tee oder Kakao. Er passt perfekt zu einem gemütlichen Winterabend und lässt sich auch hervorragend in Cocktails integrieren.
Mit seinem wunderbaren Geschmack nach klassischen Weihnachtskeksen wird der Vanillekipferl-Likör zu einer süßen Erinnerung an die festliche Saison und lässt die Liebe zu traditionellem Gebäck auf ganz besondere Weise wieder aufleben.
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Vanillekipferl-Likör
Zutaten
- 600 ml Sahne
- 400 ml Milch
- 400 ml Wodka
- 1 Vanilleschote
- 2 P Vanillezucker
- 150 g weiße Schokolade
- 100 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 150 g Mandelmus
Anleitungen
- Aus der Vanilleschote das Mark lösen. Flaschen bereitstellen und vorbereiten.
- Zucker, Sahne, Milch und Nussmus in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auf gelöst hat. Vanilleschote, Vanillemark, Schokolade und Vanillezucker zugeben und auflösen. Zum Schluß den Wodka zugeben.
- Alles nochmals erhitzen – nicht kochen. Vanilleschote entfernen und den Likör in vorbereitete Flaschen füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
