Den Backofen auf 180 C° vorheizen. Eine Backform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Margarine und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und zugeben.
Vanillezucker, Zimt, Amaretto und Milch mit der Lotus Biscoff Creme zugeben und weiterrühren.
Lotuskekse fein häckseln und mit den gehackten Mandeln zugeben und unterrührern. Den Teig in die Backform geben.
Gugelhupf bei 180 C° ca. 50-60 Minuten backen. Nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Kuchen vollständig auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
