Mehl, Margarine, Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Vanillepaste in eine Schüssel geben und zu einem weichen Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kaltstellen.
Den Backofen auf 180 C° vorheizen. Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen. Die Giottokugeln halbieren.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Hasenausstecher Hase ausstechen. Hasen auf das vorbereitete Backblech geben und bei 180 C° ca. 12-14 Minuten goldbraun backen.
Die Kekse auskühlen lassen. Puderzucker und etwas Wasser in eine Schüssel geben und die Hasen damit bestreichen. Zum Schluß noch eine Giottokugel als Schwanz in die Mitte setzen. Kekse trocknen lassen.
