Klassischer Sandkuchen
Zutaten
- 250 g Margarine
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 2 Spritzer Vanillearoma
Anleitungen
- Margarine, Eier und Zucker cremig schaumig schlagen.
- Backpulver, Mehl, Speisestärke, Prise Salz und das Vanillearoma zugeben.
- Alles ein paar Minuten gut verrühren.
- Den Backofen auf 150 C° vorheizen.
- Eine Kastenform mit 30 x 11 cm vorbereiten und Teig einfüllen und glatt streichen.
- Den Kuchen ca. 1 Stunde backen und mit einem Holzstab die Stäbchenprobe machen.
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Mit Puderzucker bestäuben.