Quark mit Margarine, Vanillepaste, Salz und Puderzucker verrühren.
Eier und Orangenschale zugeben und weiterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und zugeben, weitergeben.
Zum Schluß Mandeln und Schoko-Chunks zugeben und alles gut verkneten.
Eine Stollenform vorbereiten und einfetten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
Den Teig länglich formen und in die Stollenform legen. Stollenform mit demTeig auf das Backpapier stürzen.
Den Stollen bei 170 C°ca. 30 -40 Minuten backen.
Margarine in einem Topf erhitzen. Den Stollen 10 Minuten vor Ende der Backzeit damit bestreichen.
Den Stollen nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen, mit der Margarine bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.
Stollen auskühlen lassen und dann servieren.
