Sahne in einen Topf geben und erwärmen. Nougat und Schokolade zugeben und darin auflösen. Vanillepaste zugeben und unterrühren.
Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
Gelatine zur Nougatsahne geben und unter Rühren auflösen.
Nougatsahne in die vorbereiteten Gläser verteilen und abkühlen lassen. 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit Obst und Sahne dekorieren.